小吃車工作原理

1、爐體采用獨制的遠紅外線發熱輻射結構設計，精心設計的燒烤及節油位置,燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至。

2、可根據食物的特性，自由調節火力的大小，確保各種食物均能達到最佳烤制效果，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節約50%以上。

3、爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

哈爾濱遠達機械制造有限公司成立于1995年，現位于哈爾濱市哈南工業新城?牛家工業園北區，占地20000萬平方米，廠房4000平方米，現有員工36人，工程師2人，技術員4人，是黑龍江省規模較大、技術力量較強的電動車生產廠家，是集開發、設計、生產、銷售為一體的電動車及電動車專用電池的生產企業。

公司本著“以人為本，精益求精”的經營理念，推出電動三輪、四輪多功能售貨、小吃餐飲車。車身采用汽車鈑金、轎車烤漆工藝，外形美觀靚麗，漆面經久耐用。內室布局合理、清潔衛生、炊具擺放位置可依據不同餐飲項目進行調整。根據北方氣候的特點，對車身和棚頂進行了保溫處理，全車采用鋼化玻璃，有效起到了防霜、隔熱、耐寒的作用。電池、電機、后橋、控制器、充電器均選用國內知名品牌，為整車 質量提供了有效的保證。小吃制作過程中會產生大量的油煙。小吃車內部雖然有排風設備，但是很難在第一時間把油煙排除干凈。沒有及時排除的油煙不僅影響業主的工作，還會飄落各處，嚴重的影響著車內衛生。針對這種現象，我公司投入了大量的人力物力、.進行了多次的冬季防寒、夏季防雨試驗，經過不懈的努力終于將天窗版小吃車研制成功，并開始全面投入生產！